ブリュッケブログ

当店で使用しているペーパーフィルターです。

バージンパルプ100％のろ紙です。
目があまり詰まっていない、ヨーロピアンタイプの粗めのペーパーなので、
お湯の保持力が高い新鮮な珈琲豆に向いています。

↑2辺を折りまげてドリッパーにフィットさせます。

コーヒーメーカーにもオススメですよ。
一般的な家庭用コーヒーメーカーの場合、サイズは“102”のほうをご使用ください。

珈琲豆、ろ紙のご注文はコチラからどうぞ！

今は残念ながら雲に隠れてしまってますが、今夜は満月。

今日は閉店直前、最後のお客様のお見送りの際、
「今夜は満月だよ」と教えられて初めて知りました。

まるで白色LEDのような、真っ白な輝き。
久しぶりに夜空に見とれたのでした。

↑手持ちのデジカメではこれが限界。

満月の夜に海亀が産卵するのは明るくて海に帰りやすいから、
と聞いたことがあります。
あと、満月の夜は交通事故や犯罪が増える、などともいいますよね。
大地震は新月・満月のあたりで発生することが多い、とか。
やはり引力の関係、なんでしょうか？

日々の流れをカレンダーだけでなく、
月の満ち欠けでも感じ取っていくこと。
あるいは精神的に豊かな生活に必要なのかもしれません。

年末・年始の営業についてのお知らせです。
下記カレンダーをご参照くださいますようお願いいたします。
（赤マスが休業日です。）

※大晦日31日と正月2日はAM10:00〜PM5:00
　時間短縮での営業とさせていただきます。

※1月10日（日）から13日（水）まで、冬季休業とさせていただきます。

ネット注文いただいた際、当店からのメールが届かない場合があるようです。

当店からのメールが自動的に受信拒否設定になってしまっている場合や、なんらかの関係で迷惑メールフォルダに振り分けられてしまった可能性も考えられます。

送信したメールに対し、メールデーモンなどのエラー通知も返ってこない状況になると、こちらからは正常に着信されたか否か分からない状況になってしまいます。

注文確認メールが届かない、おかしいな、と思われる場合、メール設定をご確認いただきますよう願いいたします。
　
通常、当ショッピングページから注文いただいた場合、
まず記入いただいたメールアドレスあてに、システムから自動で受注内容メールが送信されます。
※→ここでメールが届かない場合は、メールアドレスの記入間違いが考えられます。送信前によくご確認願います。

その後、通常時は24時間以内に当店より「ご注文確認メール」を改めてお送りした後、発送後に「発送完了確認メール」をお送りしております。
※→こちらのメールも届かない場合、自動的に受信拒否設定になってしまっている可能性もあるようです。メール設定をご確認願います。

とくにお客様のメールアドレスが「@yahoo.co.jp」の場合、
下記リンクもご参照ください。

Yahoo!メールヘルプ － メールが受信できない

開店3周年記念企画として、先月より
コーヒーサービス券をプレゼントしております。

こちらの企画が好評なので、今月末までだった有効期限を来年1月末までにしての再発行を開始いたしました。

珈琲豆ご購入のその時に使用していただくのもよし、
後日、時間のある時のご利用でもよし。

もちろん、お歳暮のご購入に対してもお渡ししております。
この機会にぜひご利用くださいませ！

　
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【3周年の感謝をこめて…コーヒー1杯100円券プレゼント】

珈琲豆のお買い上げ2,000円ごとに1枚プレゼントしております。
このサービス券のご使用で、店内メニューの
お好きなコーヒー（450円のもの）を1杯100円でお飲みいただけます。

皆様のご来店、心よりお待ちしております！

※ご使用はお一人様1回1枚限り、
　有効期限は平成22年1月末までとさせていただきます。
※450円以上の珈琲のご注文には差額を頂戴いたします。
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定休日です。
が、昨夜から風邪をひいてしまいました。
友人の誘いにも行けず、一日寝て過ごしました。

風邪…息子がひこうがママがひこうが。
自分だけは、珈琲豆をひいても風邪はひかぬ、
と気張っていたのですが。無念。

熱はほとんどなく咳少々。
インフルエンザでもなく一安心、
定休日と重なったのも不幸中の幸いでした。

皆様もお体にはくれぐれもご注意くださいませ。

本日夕方、
“ふくしまを楽しむ大人の情報誌『Mon mo[モンモ]』”
早春号（2010年1月29日発売号）掲載分の取材をしていただきました。

珈琲特集内のカラー1ページで掲載される予定とのこと。
どんな誌面になるのか、発売が楽しみです。

↑撮影風景をこっそり撮影。

ネット注文／店頭注文ともに、お歳暮ギフトを好評販売中です。

お歳暮ギフトの店頭お持ち帰りの場合、
ご注文いただいてから箱詰めしますので少し時間をいただきます。

待ち時間にコーヒーを飲んでほっと一息、なんていかがですか？
コーヒー1杯100円券（※）を使っていかれる方も多いですよ♪

　
（※）詳しくは12月5日のエントリーをご覧下さい。

定休日にひいた風邪、
熱も頭痛も鼻水もないのですが
どうも単発の空咳だけが治まりません。
処方いただいた薬も効果があるようなないような…。
なんとか日々の営業に支障はないものの、
そろそろ落ちついてほしいところです。

ところで、あと2週間でクリスマスですね。
今年はうちの息子、かなり前からサンタさんにお願いしたいものが確定しているようです。4-5才の玩具にしてはちょっと値が張るモノですが、明確かつゆるぎない選択のようで…。
こりゃサンタは奮発するしかないなと思ってます。

“ブリュッケお試しセット”

以前よりお持ち帰り珈琲豆メニューにあるものですが、改めてご紹介いたします。

このセットは浅煎り・中煎り・中深煎り・深煎りの豆を各50ｇの少量パックでセットにしたもので、当店でのご購入が初めてという方や
珈琲自体をあまり飲み慣れていない方など、
自分好みの味（焙煎度合い）を探していただくのにオススメ。

各焙煎度の味わいの違いをお楽しみいただけます。

お気に入り豆が決まっている方も、
新たな発見があるかもしれません。

現在、ネット通販でもご注文いただけるよう、
通販専用の組み合わせ・価格を検討中です。

星印、とくに意味はありません。

おとといも書いた咳。
なかなか治まらず、
今日も午前中にかかりつけの先生に診てもらいにいってきました。
レントゲンを撮り、肺炎結核肺がんなどではないことを説明いただき。
咳喘息かなぁ、という診断でいただいたお薬、見事に効きました♪
感謝です。

先月、脂肪肝が治った（どの数値も正常に戻りました♪）ことを知り、
喜んで少し気が緩んでいたのでしょうか。
体重も1キロほど太ってしまったし…。悪い傾向。
健康第一、気を引き締めなおします！

きょう12月12日はケニア共和国がイギリスから独立した独立記念日(1963.12.12.)。
ケニアでは国一番の祭日なんだとか。

ケニアといえばいわずと知れた珈琲生産国。
当店のケニアAA（深煎り）も、その深い味わいでリピーターの多い一品です。

駐日ケニア共和国大使館のサイトに、ケニアの産業について詳しく解説されています。
茶、切り花、珈琲。
切り花産業ではバラをたくさん輸出しているそうです。
なかなか興味深いサイトですよ。

焙煎機＆煙突の掃除を行いました。

掃除後、生豆ハンドピック少々に焙煎少々。
洗車したあとの車の調子がよくなったと感じることがある（私だけ？）ように、
こころなしか焙煎機の動作も軽やかに感じます。
十分な休息時間もとり。充実した休日でした。

今日は家族3人では初めて映画館へ。

「カールじいさんの空飛ぶ家」を観てきました。
映画館自体が初めての息子、少し緊張したのでしょう。
開始前の10分でおしっこ2回行きました。
さすがはディズニー、楽しいストーリーでした。
息子も楽しめたようです。

↑月曜昼間のせいかガラガラの映画館。ゆったりできました。

帰宅後、今度はツタヤ100円レンタルで借りてきたDVD「おくりびと」を。
ざっくりとした内容は知っていたのですが、観るのは初めてです。
アカデミー賞受賞映画というだけあって感慨深い内容でした。

ディズニー映画のあとに納棺士の映画、
という組み合わせが良いか悪いかは別として、
久しぶりに映画1日2本、リフレッシュできました♪

毎月10日に店頭販売開始の
「ハワイ・コナ・エクストラファンシー（中深煎り）」ですが、
今月は大好評につき12日には完売状態に…。
そこで本日、再焙煎いたしました。

その豊かな味わい、ぜひともご堪能くださいませ！
お歳暮へのチョイスもおすすめですよ。

ハワイ・コナ地方で栽培された、ブルマンNo.1に並ぶ高級コーヒーの代名詞。
エクストラファンシーは大粒の最上級グレードを表しています。
火山灰質の土壌で栽培された上質な豆で上品な酸味となめらかなコク、
さわやかな飲み口が特徴です。

↑ハワイ・コナ・エクストラファンシー（生豆）

カレンダー（表）＆INFO（裏）カード。
常時店頭配布しています。赤丸が休業日です。

↑大晦日、1月2日は5時閉店とさせていただきます。

先日、NHKのニュースで地球温暖化による影響でアフリカが深刻な干ばつに襲われている、という報道があったそう（私は見逃してしまいましたが…）です。

ケニア東北部からキリマンジャロ山周辺を経てタンザニア北部に深刻な干ばつ被害が出ており、タンザニアのコーヒー生産者が被害を受けていることも報じられた、とのこと。

別のニュースサイトでは、「国際支援団体オックスファムは、東アフリカ一帯で最大5年間続いている干ばつによる直接的・間接的な影響で、2300万人が深刻な飢餓や貧困に陥っていると指摘している。」という報道（下リンク参照）も。

深刻な干ばつの東アフリカ、数か月以内に豪雨の危険
（http://www.afpbb.com/article/environment-science-it/environment/2654569/4788863）

当店では
「タンザニアAA（中深煎り）」、「ケニアAA（深煎り）」
の人気アフリカ産銘柄2種を常時取り扱っており、その動向が気になるところです。

そろそろ年賀状作製に取り掛かろうかと考えながら昼食をとり。
何気なくテレビをつけると、「おもいッきりDON!」のクイズコーナーで
【元旦と元日の違いは？】という問題をやっていました。

答えは“1月1日の朝（日の出）を元旦といい、1日全体を元日という”です。
これ、知ってはいたのですが、
補足解説の「元旦の“旦”という漢字は地平線（下の一）から太陽（上の日）が出ていることを表している」ということは初耳。
直感的に理解できる定義になるほど、とうなってしまいました。

その他にも、
『旅館／ホテル』
『ネックレス／ペンダント』
『サスペンス／ミステリー』
『世界新記録／世界最高記録』
『カップル／アベック』
『コンサート／リサイタル』
などなど、
ふたつの違いをいざ考えると悩んでしまうが明確な定義があるものが紹介。
どれもなるほど納得の定義があり、ためになる番組でした。
続編で『カプチーノ／カフェラテ』『そうめん／ひやむぎ』『クッキー／ビスケット』あたりも取り上げていただくと面白いかもしれませんね。

上記の答えが気になるかたはマスターまで…。

今日は午前中、息子の保育園のおゆうぎ会。

いつも通りマスターが店番、
おゆうぎ会にはママが行ってビデオ撮影してきました。

ママ、帰ってくるなり「感動した」と説明してくれました。
なんでも、息子の組はもちろん、年長組のみんなの友達想いなところに感動したんだとか。
息子も来年は年長さん、ほんと早いです。

↑「大きなかぶ」の役者達

一方お店も、喫茶、豆売り、お歳暮ギフト、
とたくさんのお客様に来店いただき感謝の一日だったのでした♪

大好きないつものラーメン屋さんに行ったあと、
息子にバレそうになりながらもなんとかクリスマスプレゼントを購入し、
年末ジャンボ宝くじを購入（久しぶりに買っちゃった♪）した一日。

数年前、
“1000万円が当ったことを奥さんに電話で報告され、「とくかく落ちつけ！」と動揺する後輩”
を間近でみて、凄い！と一緒に喜んだ思い出があります。
それから数日間、四六時中ニヤニヤしていた彼…そりゃそうでしょう。

私も【その日】から読む本を手にする日はくるのでしょうか…。

買ったからには夢見させていただきまーす。
夢なのでニヤニヤはしません。

3年半ほど、毎日活躍してもらっているノートPCがへたってきたというか、
少し不調になってきました。

何があっても良いよう、すべてのデータを別ハードディスクにバックアップしてはいるものの、応答しなくなり再起動が必要になる・処理速度が以前より遅い、などなど、作業効率がかなり悪化してストレスも多くなってきたんです。

windowsや各ソフトの再インストール・更新作業も面倒だし…、
どうせならこの際手っ取り早く、低予算かつ現状より高性能なPCを導入するのも良いかもしれません。

手持ちの液晶モニタとハードディスクを再利用するとして、
コスト優先の仕事用デスクトップ機を3万円くらいで自作してしまおうかな、
なんて構想も考えてみると楽しくなってきました。

昔、1台だけですがPC自作したことがあります。
自作の知識は9年ほど前で完全ストップ（笑）してはいますが、
為せば成る、まぁなんとかなるでしょう。

本日22日より、ジャマイカ・ブルーマウンテンNo.1（中煎り）
の店頭販売（数量限定）を開始いたしました。
ご予約・配達（須賀川市内）も承っております。

通常は毎月25日販売開始なのですが、
今月は少し前倒しての焙煎・販売開始です。

クリスマス用にいかがでしょう？
もちろんギフト包装も承っております。

最近、いびきがうるさい、と妻に指摘されます。

若い頃は“死んだように静かに寝て”いたはずなのですが…、
特にこの数ヶ月はひどいらしいんです。

やめたいのですが私自身寝ているだけにどうにもこうにも、
「ゴメン」と謝ることしかできません。

ちょっと調べてみましたが、いびきの原因は様々。
昨年からのダイエットで10kg以上痩せたので、肥満が原因というわけではないはず。
また、「睡眠時無呼吸症候群」でもないようなので一安心ではあるのですが、
なんとか止め、安眠を提供したいところです。

……
今思いついたのですが、
こんど息子用に常備している「ヴィックスヴェポラップ」でも塗って寝てみようかしら…。
スースーしていびきがおさまるかも!?

クリスマス、いかがお過ごしでしょうか。

うちは自宅でこぢんまりと…です。
息子は“まるいケーキ”と“お寿司”で大満足の様子。
あとは一晩寝てサンタさんのプレゼントを待つばかりです。

しかし「僕あんまりおりこうさんじゃなかったかなぁ？」と、
サンタさんがプレゼントを持ってきてくれるかどうかがだいぶ気がかりの様子でした。

「大丈夫、パパちゃんと買ってきたから♪」
と言いたくなる気持ちを必死で押さえ、「どうだろうねぇ♪」とあいまいな返事をしておいたのでした。

そして
「パパとママはサンタさんにプレゼントお願いしないの？」
との質問には、

「ううん、パパとママは何もいらないんだよ。」といいながら、
「商売繁盛・家内安全・無病息災だけあれば良いよ。あ、あと宝くじ1等ね♪」と。

そうそう、それだけ手に入ればあとは何もいらないよね！
……っって全部欲しがりじゃないか！

と軽くノリつっこんだのでした。

先ほど年賀状を投函完了してきました。
小栗旬のCMを見るたび急かされつつ、25日に間に合わせました。

ところで、年賀状は年始の挨拶状だから正月に書くもんだ！
という主張をお持ちのかたもいらっしゃるようですね。
なるほどその考えは分からないでもないのですが、
「年賀状は相手を想ってお出しするもの」なので、
“相手にとって1月1日に着くように”年末に投函するほうが感覚的に納得できます。

しかし、今は携帯やEメールを使って「元旦に書き元旦に送信する」ということが可能なので、上記のような主張をお持ちの方も問題ないのかもしれません。

最近は個人情報保護や虚礼廃止の観点で通常年賀状を禁止している会社も多いと聞きますし、社会全体として今後の主流がどのようになっていくのか興味深いところだと思います。

我々の息子世代の近未来では親しい間柄のみのやり取りで
携帯や腕時計からボワ～ンと「あけましておめでとうございます！」なんて送り主の3Dホログラムが出てきたりして。
孫世代では…、想像もつきません。
　
　
……と、偉そうなことを書きましたが、
独身時代は大晦日に焦ってコンビニへ年賀状を買いに行くことも多かったマスターです…。

と、タイトルで何のひねりもない俳句を詠んでみました。

クリスマスも終わり、
いよいよ年の瀬も押し詰まってきました。
大晦日には雪が降るとの予報ですがどうなることでしょう。

写真は当店の相棒、
毎日活躍している焙煎機「マイスター5」です。

↑今日も快調に稼動してくれました。

息子。レゴ（LEGO）にはまってます。

午後、いっしょにレゴ作りに励みました。

息子はドゥヒュとかデュシとか言いながらロボット的なものを作り。
私はありえないような形の車のようなものを作り息子のと合体。
ママはテーブルにごちゃ混ぜに広がったブロックを色ごとにグループ分け。日々のハンドピック能力がこんなところにも活かされた瞬間です（？）。

レゴ、大人でも結構楽しめることを再認識したのでした。

毎月25日に店頭販売開始の
「ジャマイカ・ブルーマウンテンNo.1（中煎り）」ですが、
今月はハワイ・コナに引き続き好評完売御礼、本日再焙煎いたしました。

ブルーマウンテンなお正月はいかが？

↑入り口、ミニしめ飾りを下げました。

大晦日まであと2日。
新聞テレビ欄の升目も年末らしく、より長くなってきました。
ブリュッケ店内も年末ムード一色です。

先週末に仕事を納めすっかり連休モード、喫茶でくつろがれるお客様や
明日も仕事！と忙しいなか豆を買いにきてくださるお客様、
珈琲好きなご友人に珈琲を送る為お越しいただいたお客様、
はたまた、元旦を山で迎え、そのとき飲むコーヒーを調達しに…という方など、
たくさんのお客様にご来店いただきました！

あるご夫婦には
「今日が仕事納め。今年一年がんばった。
しめはブリュッケのコーヒー（ブルーマウンテンNo.1）と決めてきた♪　来年もがんばる！」
というありがたい話をいただいたりして。
元気100倍。明日の焙煎も励みます。
　
　
ブリュッケは31日17:00まで営業いたします。
　
　

エアコン暖房で冬場の店内は極度に乾燥してしまいます。

使わない鍋で湯を長めに沸かしたり加湿器を使ったり。
なんとか乾燥しすぎないよう留意しています。

昨冬よりボネコ加湿器を使用。

なかなか静かで電力消費も低く、自宅寝室でも使っています。

今年ももう大晦日。
月並みではありますが本当にあっという間に感じます。
とくに下半期が早かった…。

当店をご贔屓ご愛顧いただき、
また我々を支え気にかけてくださったすべての方に感謝いたします。

どうぞ良いお年をお迎えください。

年始の営業は下記の通りです。

1月1日（金）休業日
1月2日（土）短縮営業10:00～17:00
1月3日（日）定休日
1月4日（月）通常営業10:00～19:00
1月5日（日）通常営業10:00～19:00

※ウェブショップは常時稼動しております。