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五感を働かせる
視覚 欠点豆ハンドピック 聴覚 店内の音楽・豆を挽く音・お客様のお話 触覚 毎日豆をいじっている 味覚 焙煎後テイスティング 嗅覚 豆を挽いたときや店中のコーヒーの香
私はの五感は働いているだろうか？
コーヒー屋をしていると自然と働かせているような？ 気がします。
日時: 2012年09月03日 17:38 | パーマリンク
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