少し前のマンゴーブームは知っていましたが、
今まで知りませんでした、ドライマンゴー。
今日、自国に一時帰国されていたというお客様からのフィリピン土産。
あちらではポピュラーな食べ物（お菓子？）なのだそうです。
日本の干し柿とか干し芋のような感じかな？
などと創造しながらママとひと切れずつパクリ。
食感は想像したような感じだったのですが、
味はよい意味で想像を裏切られました。
くせのないすっきりした甘みと桃のようなフルーティーな味わいで、
そのままのマンゴーとはまた違ったおいしさ。なかなかのモノです。
ほっとくとすぐ一袋空けてしまいそうな勢い…。
しかし一日で食べてしまうのはもったいないので、
家族で何日かに分けておいしくいただきます！
ちなみにこのドライマンゴー、
水につけて一晩置いておくと元のマンゴーに戻るらしい、
ということを聞き、ただ今ひと切れだけ実験中です。
どうなるのか楽しみ。
結果が気になる方、
マスターかママに一言「マンゴー」とお声をおかけください。
口頭でお伝えいたします！